Jiangsu Prettech stroji & Technology Co, Ltd

Izdelki

Novice
Dom > Novice > Vsebine

Mala oprema za izdelavo vina na temperaturnem nadzoru

Oprema za mala pridelava vina na temperaturnem nadzoru, saj se potrošniki glede zahtev glede kakovosti alkohola povečujejo, vinogradniki in vino nenehno izboljšujejo lastno tehnologijo vina, da bi zadostili potrebam trga. Obstaja odlična kakovost opreme za vino, vendar mora imeti tudi dobro vinsko tehnologijo. Številni dejavniki vplivajo na proces izdelave vina, kot so sterilizacija, temperatura, pečatenje, čas pari itd., Danes Xiaobian govoriti o vplivu temperature.

Kontrola temperature je pomembna za visoko kakovostno proizvodnjo alkoholnih pijač. Njegovi učinki igrajo od postopka zorenja surovin in nadaljujejo s polnjenjem fermentiranega, starega in belega vina. Če postopek pivovarstva ne more ohraniti zaščite kakovosti vina, ne bo proizvedel najvišjega kakovostnega vina. Tudi z najboljšimi sortami visokokakovostnih surovin so nekoristne, analiza posebnih razlogov je naslednja:

(A) visoka temperatura bo spodbudila oksidacijo, kar povzroča rahlo žilavost in nestabilnost mikrobov

Fermentacija mikroorganizmov je relativno občutljiva na temperaturo, splošna temperatura je previsoka, jim bo omogočila, da postopoma izgubijo prvotno vitalnost, povzročajo žarkost in nestabilnost, zato mora v procesu fermentacije nadzorovati temperaturno območje, če je temperatura previsoka, da se izvede Ohlajati.

(2), da se prepreči ogrevanje in skladiščenje v ogrevalnih pogojih

Prepričajte se, da se izognete fermentaciji in skladiščenju v ogrevanem okolju, ker bo fermentacija in skladiščenje v razmerah segrevanja povzročila pričakovano aromo in začimbe izven alkohola.

(C) pasivna fermentacija kvasovk visoke pasivne pasivacije, preostanek sladkorja in vpliva na postopek fermentacije

V postopku izdelave vina se bo uporabljalo tudi v hladilnici, kot je stabilnost obdelave svežih surovin in fermentacijskih cistern za hlajenje, to tehnologijo uporablja večina kleti v glavnih vinarjih v toploto Obremenitev je temperatura surovine skupaj s hlajenjem sokov sveže surovine, kar je zelo pomembno za proces ločevanja, temperaturno kontrolo vseh pogojev za postopek pivovarstva, ne da bi pri tem razumeli ustrezne tehnike za nadzor temperature. ne more proizvajati osvežilne tekočine.


Povpraševanje
Kontakt
Naslov: A-tla 16, R&D središče 2,No.801, Changwu sredi ceste, Wujin District, mesto Changzhou, Jiangsu, Kitajska
Telefon: +86-519-8525 5001
Faks: +86-519-8525 5068
E-pošta:admin@prettech.cn
Dom | o nas | Izdelki | Novice | Sklic med projekti | Kontakt | Povratne informacije | Mobilni telefon | XML | Glavna stran